Sera a casa con il piccolo. Lascio lievitare i pensieri e...un odore di pane e cioccolato va fin per le scale...
Ingredienti nella Mdp (in ordine):
250 ml di latte intero;
25 gr di burro fuso;
1 uovo + 1 tuorlo;
250 gr di zucchero;
500 gr di farina;
1 aroma a piacere (ho messo la vanillina);
500 gr di farina manitoba;
un pizzico di sale;
1 panetto di lievito;
100 gr di cioccolato fondente a pezzi grossolani
Questo è il panetto che si ottiene dal programma solo' impasto' della Mdp. 15' ed è fatta. Quando restano 3 minuti alla fine ci ho aggunto il cioccolato a pezzi. Lasciar lievitare per 40'.
Staccare dei pezzi e pesarli (70 gr ca.), farne delle palline ben distanziate e lasciar lievitare finchè raddoppiano.
Bellissimi, sai che li ho fatti anche io qualche giorno fa per colazione? Ricetta un pò diversa, ma sempre profumati panini al cioccolato sono!
RispondiEliminaehi..ma son meravogliosi! e chissà che merenda golosa!!
RispondiEliminabacioni
sono sicuramente sempre graditi ai cuccioletti... come i nostri!
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