Pagnotta con farina 0

E con questo la giornata credo possa concludersi. Il mio Lona (Lm) continua a regalarmi meraviglie. Lo adoro! Che bello riscoprire le tradizioni di una volta e fare il pane in casa partendo dal lievito cresciuto con amore e devozione. Pagnotta di grano 0 di 1 kg tre giorni di lavoro.
'Lona' Lievito madre nato il 14 gennaio 2014.